Accueil › Prestations
PrestationsCe que je fais pour votre fournil.
Remplacement, renfort, grande distribution, industrie, grosse commande : cinq façons de m’appeler, un seul boulanger, partout en France.
Remplacement de boulangerVotre boulanger est en arrêt maladie, en congé, en formation, ou il est parti sans préavis ? Je suis Jordan Martin, boulanger indépendant depuis 20 ans.Renfort pour surcroît d’activitéLes fêtes approchent, la saison démarre, vous ouvrez un second point de vente ou une commande énorme vient de tomber.Boulanger pour la grande distributionUn rayon boulangerie en grande surface ne pardonne pas le creux de quatorze heures ni la rupture du samedi.Boulanger pour l’industrieDe retour en France après la Suisse, j’ai passé plusieurs années en mise au point de recettes pour de grands comptes industriels : procédés, lignes de production, exigence industrielle.Grosse commande et événementMille petits pains pour un mariage, un buffet de pains spéciaux pour un séminaire, des pains personnalisés au pochoir pour un événement : vous avez dit oui, et il faut maintenant produire sans sacrifier votre clientèle du jour.